„Szakácskönyv/Mártások/Worcester szósz” változatai közötti eltérés

<noinclude>[[Kategória:Mártások|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

:Általánosságban fűszermártás, fűszeres ecet, amelyet paradicsompürével, esetleg szójababbal is sűrítenek, és sokféle fűszerrel (cukor, só, citrom, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél, chili, fokhagyma, szerecsendió, koriander, mogyoróhagyma, tamarind gyümölcs, rum, sherry) ízesítenek. :Legismertebb fajtája a "Heinz" - féle, amely malátaecetből, szójából, ajókából sóval, cukorral, fokhagymával, stb. ízesítve készül.
:Kellemesen csípős, aromás, igen finom mártás. Kiválóságát étvágygerjesztő tulajdonsága nagymértékben fokozza.</div>

;'''Angol eredetű csípős fűszermártás.'''

:Átszűrjük, citromlével ízesítjük. Kevés cukrot is tehetünk bele.

|}