„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Babér” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
10. sor:
:Vásárlásnál figyelnünk kell arra, hogy a jellegzetesen aromás, szármentes, és zöldes színű leveleket vegyük meg.
 
: Felhasználható frissen vagy szárítva is, (ez a fűszer jobb szárítva, mint frissen), [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Leves/Levesek|levesek]], [[Szakácskönyv/Főételek/Tojásos|tojás-]], [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás|burgonya-]], bab-, halételek, paradicsomos étkek, főzelékek, szószok, [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Egyéb/Mártások|mártások]], [[Szakácskönyv/Előételek/paste|pástétomok]], [[Szakácskönyv/Húsok/Sertés/Disznótor|pácok és kolbászáruk]], sültek, aszpik és kocsonya készítésénél, valamint uborka, tök, zöld paradicsom és káposzta eltevésénél, halhúsok marinálásánál, sertés és marhahúsok párolásánál, savanyú ételeknél, vadhúspácokhoz és vadételekhez 1-2 levelet teszünk.
 
Étvágyjavító, vizelethajtó; segíti az emésztést.
24. sor:
'''Gyógyszermennyiségben''' csak orvossal egyeztetve használjuk. Érzékeny bőrűek kerüljék a külső használatot!
A termésének őrleményét fűszerkeverékekben hasznosítják, illetve mártásokat ízesítenek vele.
 
 
'''Csótányriasztóként:''' a szétmorzsolt babérlevelet szétszórjuk a szükséges helyeken.