„Szakácskönyv/Pástétomok/Padlizsánpüré” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
(Új oldal, tartalma: „__NOTOC__<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-kiegészítők}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style…”)
 
Nincs szerkesztési összefoglaló
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A padlizsánt a sütőben vagy vaslapon - forgatva - megsütjük, majd meghámozzuk, és turmixgépben[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/T#Turmixolás-mixelés|turmixgép]]ben pépesítjük. miközben összetörjük, a citromlével vagy ecettel folyamatosan locsolgatjuk, nehogy megbarnuljon. Utána apránként, vékony sugárban az olajat belecsurgatjuk, miközben - akár a majonézt- kevergetjük. Sóval, borssal, tört fokhagymával ízesítve behűtjük. Műanyag dobozokba töltve, megfagyasztva akár egy évig is eláll.
 
:Utána apránként, vékony sugárban az olajat belecsurgatjuk, miközben - akár a majonézt- kevergetjük. :Sóval, borssal, tört fokhagymával ízesítve behűtjük.
 
:Műanyag dobozokba töltve, megfagyasztva akár egy évig is eláll.
|}
214 444

szerkesztés