„Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lepkeszegmag csíra” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
(Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Mit-mihez</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}…”)
 
Népies nevei: (görögszénacsíra) görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek)
:Koleszterindiéta része, elősegíti az emésztést. Vértisztító, gyulladáscsökkentő, vérképző hatású.
 
'''Csíráztatás'''
: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 C°. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő 2-4 nap.
:Csíra hossza 6 mm. Ne hagyjuk hosszabbra, mert megkeseredik.
:Főzés max. 3 perc.
:Vasban, foszforban és nyomelemekben gazdag
 
:Ajánlott meghűlés és fertőzések esetén. A lecitin a központi idegrendszerre hat, serkenti és regenerálja az idegsejtek működését, serkenti az emlékezést.
 
:Flavonoid-származékokat és kollagént tartalmaz. Fiatalítja a sejteket. Karcsúsít, mert tisztítja a szervezetet és bontja a zsírt. Vízhajtó hatású.
 
:Ragukban, currykben, zöldséglevekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.
 
:Felhasználható grillfűszernek is.
|}
206 228

szerkesztés