„Szakácskönyv/Mit-mihez/D/Debreceni torma” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
17. sor:
:Illóolaját belélegezve légúttisztításra, fogfájásra, köhögés csillapítására, tejbe áztatva fejfájásra is.
:Konyhai felhasználásakor főtt és sült debrecenihez, virslihez, vagy sonkához, mustárral, céklával, vagy majonézzel keverve is használják, mert emésztést segítő, vérkeringést javító hatása is van. Gyermekek reszelt [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Köretek/Almás torma|almával]], vagy [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Köretek/Céklás torma|céklával]] keverten szeretik.
:Használjuk még nyersen a télire eltett savanyúságok ízesítésére is (uborka, paprika, káposzta).
| |||