„Szakácskönyv/Tanácsok/G/Gulyás” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
9. sor:
* Ha a gulyást csontlével öntöd fel, sokkal finomabb lesz a leve.
* Egy gazdag gulyásleves felér egy egytálétellel, inkább csak édesség kívánkozik hozzá – népszerű a máglyarakás, császármorzsa, palacsinta, túrós csusza. Étteremben levesként elég lehet belőle fél adag is.
* A gulyásleves húst vágjuk apróra, vagyis kisebbre, mint például pörkölt készítésekor.
* A gulyásleves készítésekor zöldpaprika és paradicsom helyett használhatunk lecsót is.
* Sertéslábbal főzve igazi „cupákos” gulyásleves lesz belőle. Aki bírja, nyugodtan tehet bele egy kis csípőset is!
* Hús hiányában hamis gulyáslevest is készíthetünk, amelybe az alapvető hozzávalókon kívül csak burgonya kerül.
* Mielőtt a zöldség megfőne a levesben, vajgaluskával vagy csipetkével gazdagíthatjuk a gulyáslevest.
|}
| |||