„Gomba/Ehető gombák/Májgomba” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Ehető gombák/Májgomba lapot a következő névre: Ehető gombák/Májgomba |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
{{
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Fistulina hepatica.jpg|thumb|right|250px|Májgomba]]
<!-- [[Fájl:|right|250px]] -->
{{cím2|Májgomba}}
: Lombhullató fák, különösen tölgyfák törzsén, gyakran a fa odvában terem. Nyár végén és ősszel fordul elő.▼
▲: Lombhullató fák, különösen tölgyfák törzsén, gyakran a fa odvában terem.
: Fiatal példányait gyűjtik, felhasználásakor a kalapjának tövét eltávolítják, majd felszeletelve, hagymával, fokhagymával megsütve, és utólag fűszerezve, húspótló főételként is tálalható. Elkészítés előtt a gombaszeletek vízben áztatják, hogy csersavtartalma kiázzon. Egyes helyeken, ha nagyobb mennyiséget sikerült begyűjteni, savanyítással tartósítják.▼
: Nyár végén és ősszel fordul elő.
▲: Fiatal példányait gyűjtik, felhasználásakor a kalapjának tövét eltávolítják, majd felszeletelve, hagymával, fokhagymával megsütve, és utólag fűszerezve, húspótló főételként is tálalható.
: Elkészítés előtt a gombaszeletek vízben áztatják, hogy csersavtartalma kiázzon.
: Egyes helyeken, ha nagyobb mennyiséget sikerült begyűjteni, savanyítással tartósítják.
: Nincs igazán hasonló gombafaj, a vöröses színű taplófajok mind fásan kemények, szívós húsúak.
{{Gomba}}
== Lásd még ==
* [[w:Gombák|Gombákról bövebben]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
{{Commonskat|Fistulina hepatica|{{SUBPAGENAME}}}}
{{Ehető gombák}}
|}
| |||