A lap 2016. február 17., 04:29-kori változata szerkesztés KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 477 szerkesztés Új oldal, tartalma: „__NOINDEX__ __NOTOC__ Kategória:Ehető gombák {{Gomba főcím}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" styl…”		A lap 2016. február 17., 05:42-kori változata szerkesztés visszavonás KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 477 szerkesztés Nincs szerkesztési összefoglaló Újabb szerkesztés →
5. sor: {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} ~~<!--~~ [[Fájl:S cerevisiae under DIC microscopy.jpg\|right\|250px]] ~~-->~~ <!-- [[Fájl:\|right\|250px]] --> {{cím2\|{{SUBPAGENAME}}}} Latin neve ''(Saccharomyces cerevisiae)'' ~~{{csonk}}~~ A '''élesztőgomba''' vagy '''sörélesztő''' a sarjadzó- vagy élesztőgombák egy fajtája. :A korai idők óta ez a legfontosabb élesztőfaj – a kenyérsütésnél és sörfőzésnél használják. Elsőként a szőlő héján izolálták (a sötét színű gyümölcsök – mint a szilva – bőrén megfigyelhető fehér rétegként, ahol a növény kutikulájának viaszanyagaiban él). :Ez a legtöbbet tanulmányozott eukarióta modellszervezet a molekuláris- és a sejtbiológiában. (A prokariótáknál az Escherichia coli a modellszervezet.) Ezt a mikroorganizmust alkalmazzák leggyakrabban a fermentációs eljárásokban. :A Saccharomyces cerevisiae sejtjei lehetnek oválisak gömbölyűek vagy körtealakúak. A sejtek 5–10 mikrométer átmérőjűek. :Sarjadzással, más néven bimbózással szaporodik. Mint bármelyik Saccharomyces nemzetségbe tartozó gomba, a S. cerevisiae is képes levulózból, dextrózból és mannózból szén-dioxidot és alkoholt előállítani. :A S. cerevisiae pluszban a galaktózt, Szacharózt és Maltózt is képes lebontani. A sejtek malátalében kisebbek és karcsúbbak. :Fontos B-vitamin forrás, mivel az összes B-vitamint tartalmazza. {{Gomba}} 16 ⟶ 29 sor: * [[w:Gombák\|Gombákról bövebben]] * '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}\|{{SUBPAGENAME}}]] {{Commonskat\|Saccharomyces cerevisiae\|{{SUBPAGENAME}}}} {{Ehető gombák}} \|}

„Gomba/Ehető gombák/Élesztőgomba” változatai közötti eltérés