„Gomba/Ehető gombák/Ízletes galambgomba” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
<!-- [[Fájl:|right|250px]] -->
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
Latin neve ''(Russula alutacea)''
 
Az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó ehető gombafaj.
 
: Jellemzés: Nagy termetű galambgomba, kalapszíne elég változatos, de többnyire barnásvörös. Ehető, ízletes gomba.
{{csonk}}
 
: '''Kalap''': Domború, lapos vagy kissé tölcséres, 5-20 cm széles. Színe igen változó, leginkább barnásvörös, de lehet piros, rózsaszínű, narancsszínű, esetleg barnássárga, olajzöld is. Közepe gyakran kifakuló, halvány zöldessárgás. Kissé lehet fénylő. A kalap széle többnyire bordás. A kalapbőr félig lehúzható.
 
: '''Lemezek''': Közepesen sűrűn állók, nem lefutók, kissé vastagok, törékenyek, morzsalékonyak. Színük sárga. A spórapora sárgásfehér, íze nem csípős. Spórái halványsárgásak.
 
: '''Tönk''': Vastag, hengeres, lehet kissé megnyúlt is. 5-12 cm hosszú,1,5-4 cm vastag. Fehér, szürkésen futtatott, olykor lehet többé-kevésbé vöröses is.
 
: '''Hús''': Fehér, merev, pattanva törő, morzsalékony. Szag és íz: Nyersen is jó ízű, dióra emlékeztető.
 
: '''Termőhely és idő''': Mindenféle erdőben, a talajon terem a fák alatt egyenként, olykór seregesen is. Gyökérkapcsolt gomba. Nyár elejétől késő őszig igen gyakori, tömegesen is található.
 
: '''Felhasználás''': Jóízű ehető gomba, amely minden elkészítésmódra felhasználható. Hibája, hogy törékeny, és hamar kukacosodik.
 
: '''Hasonló fajok''': Több vörös galambgomba is igen hasonlíthat hozzá, amelyek íze azonban égetően csípős, ezért a vörös színű galambgombákat kóstolgatva kell gyűjteni, mivel csak a nem csípősek az ehetők. Hasonlít hozzá néhány nem csípős más piros galambgomba is, ezek többségének azonban fehér a lemeze. Végül hasonlít hozzá a jó ízű aranyos galambgomba, amely ritkább, de feltűnően szép sárgáspiros, narancsszínű kalapú, lemezei sötétsárgák, de élük feltűnően világosabb citromsárga.
 
{{Gomba}}
* [[w:Gombák|Gombákról bövebben]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
{{Commonskat|Russula alutacea|{{SUBPAGENAME}}}}
{{Ehető gombák}}
|}
204 335

szerkesztés