„Szakácskönyv/Halak/Tengeri halak” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
49. sor:
|}
-->
 
 
 
== Halfilé cukkinivel ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Hal-ételek]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-húsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Halfilé cukkinivel}}
'''és mozzarellával'''
 
'''Hozzávalók:''' (4 személyre)
* 80 dkg tengeri halfilé
* 2 cukkini
* 12 koktélparadicsom
* 1 apró hagyma
* 15 dkg mozzarella
* olívaolaj,
* só, bors,
* petrezselyemzöld
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:Egy serpenyőben kevés olívaolajon apróra vágott hagymát futtatni. Hozzáadni a tisztított és kis kockára vágott cukkinit, és néhány percig kevergetve átpárolni.
 
:A halat sózni és borsozni, kivajazott jénai tálba szorosan egymás melle fektetni. Ráhalmozni a félig párolt cukkinit és a kettévágott koktélparadicsomot.
 
:Petrezselyemzölddel megszórni, és forró sütőben kb. 15 percig sütni.
:Ekkor megszórni az apróra vágott mozzarellával, és újabb 10 percre a sütőbe visszatenni.
|}