„Nemzetek/Szerbia/Ételek” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
12. sor:
A húst kétszer ledarálom, átgyúrom a fűszerekkel, majd újjnyi kolbászkákat formálok belőle. Faparázs felett pirosra sütöm őket. Apróra vágott hagymával, paprikacsíkokkal és paradicsommal tálalom.
----
 
== Pljeskavica ==
__NOTOC__
[[Kategória:Vagdalthúsok]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-húsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Pljeskavica}}
(szerb étel)
 
'''Hozzávalók:'''
* 50 dkg sertés-, vagy marhahús,
* 30 dkg hagyma,
* 3-4 ek. ásványvíz,
* ízlés szerint só, őrölt bors, olaj, erős paprika.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, az apróra vágott hagymát, az ásványvizet és az erőspaprikát.
 
:Félcentis vastagságú lapos pogácsákat formálok belőle, majd roston sütöm meg.
 
:Sütés közben többször beecsetelem olajjal. Csókálló hagymával tálalom.
|}