Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mit csíráztassunk (szerkesztés)
A lap 2016. március 2., 03:50-kori változata
, 7 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
[[Fájl:.jpg|bályeglép|200px|jobbra|]]
{{cím2|Mit csíráztassunk?}}
A csírák áldásos hatása ősidők óta jól ismert. Vannak közöttük lágy, markáns, pikáns és kifejezetten csípős ízűek is. Magas a vitamintartalmuk, jelentős az aminosav-, az enzim-, az antioxidáns- és az ásványi anyag tartalmuk, és ezáltal fontos, értékes – és nem utolsó sorban finom – tápanyagforrást jelentenek. Ez különösen a téli hónapokban igen fontos.
Milyen hiánybetegségre - mit csíráztassunk?
;'''
;'''arcüreggyulladás''' - retekcsíra
;'''bőrbetegségek''' - búza csíra, görögszéna csíra, napraforgó csíra, petrezselyem csíra, retek csíra, zab csíra
;'''fáradtság''' - búza, bab, lucerna, zsázsa▼
;'''cukorbetegeknek''' - zsázsa csíra, napraforgó csíra
;'''gyomorfekély''' - búza▼
;'''
▲;'''gyomorfekély''' - búza csíra, fehér mustármagcsíra
;'''hólyag- és vesepanaszok''' - búza, görögszéna, lucerna, napraforgó, petrezselyem, sarkantyúka▼
;'''gyulladáscsökkentésre''' -
;'''hörghurut''' - búza, retek, zeller▼
;'''
;'''hangulatzavar, szorongás''' -
▲;'''hólyag- és vesepanaszok''' -
;'''ízületi gyulladás, reuma''' - búza, napraforgó, medvehagyma, zsázsa▼
;'''hőhullámok enyhítésére''' - lucerna csíra,
;'''keringési rendellenesség''' - hajdina, görögszéna, napraforgó, petrezselyem, fehér mustár▼
▲;'''hörghurut''' - búza csíra, retek csíra, zeller csíra
;'''ödéma''' - bab, görögszéna (lepkeszeg)▼
;'''
;'''szemproblémák''' - napraforgó ▼
;'''immunerősítésre''' - retek csíra,
▲;'''ízületi gyulladás, reuma''' - búza csíra, napraforgó csíra, medvehagyma, zsázsa csíra, rukkola csíra
▲;'''keringési rendellenesség''' - hajdina csíra, görögszéna csíra, napraforgó csíra, petrezselyem csíra, fehér
;'''közérzetjavításra''' - búza csíra, napraforgó csíra, lucerna csíra, retek csíra
;'''magas vérnyomás''' - zsázsa csíra
▲;'''ödéma''' - bab csíra, görögszéna csíra (lepkeszeg)
;'''súlyfelesleg''' - búza csíra, görögszéna csíra, lucerna csíra, napraforgó csíra, retek csíra, zeller csíra
▲;'''szemproblémák''' - napraforgó csíra
;'''veseproblémák''' - búzacsíra, görögszénacsíra, lucerna csíra, napraforgó csíra, petrezselyem csíra, retek csíra, sarkantyúka csíra
|}
| |||