„Szakácskönyv/Régi kifejezések” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
570. sor:
 
== Celler ==
: [[w:zeller|zeller]] népies neve: celler (Apium graveolens) AFelhasználható zellernyersen csökkentisalátákhoz, jól fűszerezi a főzelékeket, mártásokat, hús- és tojásételeket, de a diétás étkeztetésben is fontos szerepe lehet. Csökkenti a vér cukorszintjét. A zellermag görcs ellen is kiváló, vesebetegekemellett vizelethajtó, gyulladás és diétájábanvérnyomás nemcsökkentő ajánlotthatása azis alkalmazása!van.
A zellersó (őrölt zellerlevél és só keveréke) grillsültek fűszerezésére alkalmas. Szárított, őrölt állapotában jól zárható edényben kell tartani, így kiváló levesízesítő, vagy a zellerkrémleves alapjául szolgálhat.
: '''Fontos''': vesebetegek diétájában nem ajánlott az alkalmazása!
 
== Celtli ==