„Szakácskönyv/Mártások/Besamel” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
a (KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Mártások/Besamel - Tejmártás lapot a következő névre: Szakácskönyv/Mártások/Besamel)
Nincs szerkesztési összefoglaló
'''Tejmártás'''
;(alapmártás)
 
;A tejmártás számos ételünk kötőanyaga, de önállóan nem fogyasztjuk.
;Megkülönböztetünk híg és sűrű tejmártást aszerint, hogy mihez készítjük.
 
'''Hozzávalók:'''
* 4 dl. tej,
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
;A tejmártás számos ételünk kötőanyaga, de önállóan nem fogyasztjuk.
;Megkülönböztetünk híg és sűrű tejmártást aszerint, hogy mihez készítjük.
 
'''Elkészítés:'''
:A híg mártásnál több tejet és kevesebb lisztet használunk, míg a sűrű mártásnál több a liszt és kevesebb vagy ugyanannyi a tej.
220 426

szerkesztés