„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Ánizs” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
7. sor:
{{cím2|[[w:Ánizs|Ánizs]]}}
Latin neve:''(Pimpinella anisum)'' és a csillagánizs (Illicium)
– Illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi- vagy édeskömény.
:Az '''ánizs''', ernyős virágú, illatos fűszer- és [[Szakácskönyv/Diéta/Gyógyító növények|gyógynövény]]. A magtermését használjuk fel, ami ételek és italok ízesítésére alkalmas. Mifelénk az ánizslikőr terjedt el, de napjainkban már közismert a görögök nemzeti itala, az [[w:uzó]] is, melynek az ánizs fő összetevője.
| |||