„Szakácskönyv/Levesek/Zöldségleves” változatai közötti eltérés

<noinclude>[[Kategória:Levesek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"

{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}

'''Elkészítés:'''

:A zöldséget apró kockára vagy finom metéltre vágjuk, 2 dkg vajon megpirítjuk, majd feleresztjük 1,5 liter vízzel. Felforraljuk és főzés közben többször megmosott rizst teszünk bele. A zöldséggel egy időben tegyük fel a rizst, mert a főzési időtartamuk is egyforma. Elkészítjük a rántást 2 dkg vajból és 3 dkg lisztből, melybe a vöröshagymát, a petrezselyem zöldjét és a paprikát elkeverjük. Azután felöntjük a levessel, melybe előzőleg a borjúcsontot főztük és óvatosan elkeverjük, hogy a rántás csomóssá ne váljon, tejföllel ízesítjük.