„Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hársfa” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
12. sor:
A nemzetség három faja található meg a Kárpát-medencében:
 
* Az ezüsthárssal'''ezüsthárs'''sal ''(Tilia argentea)'' főképp a városokban találkozunk. Szárított virágzatát tea készítésére nem ajánlják, mert a leváló apró szőrök allergiát okozhatnak. Rendkívül ízletes méze azonban túltesz a kis- és nagylevelű hárs mézénél, és fogyasztása semmilyen allergiás reakciót nem vált ki.
* A '''kislevelű hárs''' ''(Tilia cordata)'' szolgáltatja a legjobb [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr_gyógytea/Hárs|tea-alapanyagot]].
* A '''nagylevelű hárs''' ''(Tilia platyphyllos)'' erdeinkben a hűvösebb északi oldalakon, szurdokvölgyekben nő.
 
:Virágzata gyógyhatású (a drogok jegyzékében együtt ''(tiliae flos)'' néven szerepelnek), és a méhek is igen kedvelik, mindkét hársfaj fontos mézelő növény. Leginkább június közepe táján, a teljes virágzás idején gyűjthető: az ilyen virágból főzik a legjobb gyógyteát, és a méhek is ilyenkor készítik a legfinomabb hársmézet.