„Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Majoránna” változatai közötti eltérés

:Levesek, (burgonya, gomba) főzelékek, (tök, burgonya, bab,) paradicsom-, sajt- és burgonyás ételek [[SzakácskönyvMártásokSzakácskönyv/Mártások|mártások]] (kapri-mártás, vadas mártás, velőmártás), omlettek, különböző húsételek, hústöltelékek, pástétomok, húskészítmények, (kolbászok, májas és véres hurkák), szárnyas és vadhúsok fűszerezésére, de borok ízesítésére is használják. A csirke, kacsa, bárány, birka, ürühúsok, halak, vadak, - és marhahúsok, grill ételek, májas és véres [[Szakácskönyv/Disznótor|töltelékek]] elkészítésénél nélkülözhetetlen, mert elveszi a húsok kellemetlen mellékízeit.