„Szakácskönyv/Tanácsok/L/Lestyán” változatai közötti eltérés

 

* Halványított levélnyelét sózva, csemegeként is fogyaszthatjuk.

 

* Teája jó gyomorerősítő, emésztést serkentő, vizelethajtó. Vese- és epekőteák alkotórésze.

 

* A friss fűszerek egy része - például a petrezselyem, tárkony, lestyán - sózással is könnyen eltartható néhány hónapig. A leveleket pépesre vágjuk, s egy jól zárható, sötét üvegbe sóval rétegezzük. (10 dkg zöld péphez úgy 2-3 dkg sót használunk.)

|}