214 412
szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Tudnivalók/Szótár/M lapot a következő névre: Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/M) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
== Mortadella ==
:olasz (vastag) szalámi féle, darált sertéshúsból és hosszúkás szalonnacsíkokból áll. Olaszországban minden hentesnek megvan a maga titkos receptje az elkészítést és fűszerezést illetően. Fogyasztáskor egészen vékony szelekre felvágva adja ki finom aromáját. [[Szakácskönyv
== Mousse ==
|
szerkesztés