„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/V” változatai közötti eltérés

: '''(ha bélszínszelet)''' vajban pirított gombával és natúr tojáslepénnyel beborítva, külön [[Szakácskönyv/KiegészítőkMártások/Egyéb/Mártások#Madeira mártás|madeira mártással]];

: '''(ha vadhús)''' gombával, tojással, vörösborral és [[Szakácskönyv/KiegészítőkMártások/Egyéb/Mártások#Barna (spanyol) mártás|Barna (spanyol) mártással]] készítve.