„Nemzetek/India/Sütemények/Csokoládés mandulás ropogós keksz” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ Kategória:Sütemények {{Nemz.főcím}} {{Szk-India.rcpt}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top"…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
5. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Csokoládés mandulás ropogós keksz}}
'''Hozzávalók'''
* 1 púpozott csésze liszt,
* késhegynyi só,
* 1 mokkáskanál szóda-bikarbóna,
* 1 csapott mokkáskanál tisztított borkő,
* 10 teáskanál vaj,
* 1 csésze porcukor,
* 1 csésze barna cukor vagy kristálycukor,
* 2 -3 evőkanál tej,
* 1 mokkáskanál vanília esszencia,
* 6 evőkanál hámozott mandula,
* 3 teáskanál kakaó.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:A lisztet szitáljuk át, majd keverjük el benne a szóda-bikarbónát, a tisztított borkőt, a kakaót és a sót. Krémes állagúvá dolgozzuk össze (kb. 10 percig) a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet és a vanília esszenciát és keverjük ismét össze.
:Öntsük bele az átszitált száraz alkotórészeket. Ha túlságosan puha, hűtsük le.
:Osszuk a tésztát kis kerek golyókra, majd azokat egyenként lapítsuk le egy pohár belisztezett aljával.
:Valamennyi tetejét kenjük meg tejjel és szórjuk meg durvára őrölt mandulával, majd ismét nyomjuk le a pohár aljával.
:Mérsékelten meleg sütőben (180-200 C°-os) süssük 10 percig.
:Hűtsük le és légmentes dobozban tároljuk.
<br />
◄ [[Nemzetek/India|Vissza az India lapra]]
| |||