Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Jelek” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 554 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 554 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
69. sor:
|}</center>
|}
 
== Mérleg nélkül ==▼
 
 
▲== Mérleg nélkül ==
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> A receptekben nem ritkán előfordulnak "konyhai mértékegységek", ehhez nyújt némi támpontot az alábbi táblázat. </div>
{|| align="center" border=2
|
|+<center><big><b> Jó, ha tudjuk</b></big>
|-align="center" borderbgcolor=1"#D9D9A6"
|! <b>Konyhai "mértékegység</b>" ||<b>körülbelül</b>Mennyisége || <b>Konyhai "mértékegység</b>" ||<b> körülbelül</b>Mennyisége ▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲|! <b>Konyhai mértékegység</b>||<b>körülbelül</b> || <b>Konyhai mértékegység</b>||<b> körülbelül</b>
|1 csapott evőkanálek liszt ||<center> 1,5 dkg || 1 púpozott evőkanálek liszt ||<center> 2 dkg▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲|1 csapott evőkanál liszt ||<center> 1,5 dkg || 1 púpozott evőkanál liszt ||<center> 2 dkg
|1 csapott evőkanálek búzadara ||<center> 1,5 dkg || 1 csapott evőkanálek só ||<center> 1,5 dkg▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲|1 csapott evőkanál búzadara ||<center> 1,5 dkg || 1 csapott evőkanál só ||<center> 1,5 dkg
|1 csapott evőkanálek zsír vagy vaj ||<center> 2-3 dkg || 1 csapott evőkanálek olaj ||<center> 2 dkg▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 dl liszt ||<center> 5 dkg || 1 dl dara ||<center> 7 dkg▼
|1 csapott evőkanálek cukor ||<center> 1,5 dkg || 1 púpozott evőkanálek cukor ||<center> 2 dkg▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 liter liszt ||<center> 50 dkg || 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa ||<center> 1,2 dkg▼
▲|1 dl liszt ||<center> 5 dkg || 1 dl dara ||<center> 7 dkg
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csapott kávéskanál só ||<center> 1 dkg || 1 késhegynyi só ||<center> 0,5 dkg▼
▲|1 liter liszt ||<center> 50 dkg || 1 csapott evőkanálek zsemlemorzsa ||<center> 1,2 dkg
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲|1 csapott evőkanál zsír vagy vaj ||<center> 2-3 dkg || 1 csapott evőkanál olaj ||<center> 2 dkg
|10-12 közepes burgonya ||<center> 1 kg || 8-10 közepes alma ||<center> 1 kg▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 diónyi zsír vagy vaj ||<center> 2 dkg || 1 tojásnyi zsír vagy vaj ||<center> 5-6 dkg▼
|1 nagyobb fej káposzta ||<center> 1 kg || 1 nagyobb fej kelkáposzta||<center> 1 kg▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲|1 csapott evőkanál cukor ||<center> 1,5 dkg || 1 púpozott evőkanál cukor ||<center> 2 dkg
▲|1 diónyi zsír vagy vaj ||<center> 2 dkg || 1 tojásnyi zsír vagy vaj ||<center> 5-6 dkg
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲|10-12 közepes burgonya ||<center> 1 kg || 8-10 közepes alma ||<center> 1 kg
▲|1 csapott kávéskanál só ||<center> 1 dkg || 1 késhegynyimokkáskanál sócitromsav ||<center> 2 0,5 dkgg
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲|1 nagyobb fej káposzta ||<center> 1 kg || 1 nagyobb fej kelkáposzta||<center> 1 kg
| 1 késhegynyi só || 0,5 g || 1 csipetnyi só || 0,5 g ||
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
| 1 csésze ||<center> 2,5 dl || 1 csésze folyadék ||<center> 250 ml
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csésze liszt ||<center> 150 g || 1 csésze cukor ||<center> 225 g
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csésze barna cukor ||<center> 175 g || 1 csésze vaj ||<center> 225 g
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csésze méz ||<center> 350 g || 1 csésze zsemlemorzsa ||<center> 50 g
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csésze rizs nyersen ||<center> 200 g || 1 csésze apróra vágott mogyoró ||<center> 175 g
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csésze szárított gyümölcs ||<center> 175 g || 1 csésze kókuszreszelék ||<center> 75 g
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 vizespohár ||<center> 2-2,5 dl || 1 borospohár ||<center> 1-1,5 dl▼
| 1 csésze (2,5 dl) dió (nem őrölt) ||<center> 13-15 dkg || 1 bögre (5 dl) dió (nem őrölt) || <center> 27-30 dkg▼
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 levesestányér a belső karimáig ||<center> 2,5 dl || 1 késhátnyi vastagság ||<center> kb. 3 mm▼
▲|1 vizespohár ||<center> 2-2,5 dl || 1 borospohár ||<center> 1-1,5 dl
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csomag vaj ||<center> 10 dkg || 1 csomag margarin ||<center> 25 dkg▼
▲|1 levesestányér a belső karimáig ||<center> 2,5 dl || 1 késhátnyi vastagság ||<center> kb. 3 mm
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
|1 csomag sütőpor ||<center> 10 g || 1 csomag vanillincukor ||<center> 10 g ||▼
▲|1 csomag vaj ||<center> 10 dkg || 1 csomag margarin ||<center> 25 dkg
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
| 1 csomag tortazselé ||<center> 11 g ||1 csapott mokkáskanál citromsav || <center> 2 g ▼
▲|1 csomag sütőpor ||<center> 10 g || 1 csomag vanillincukor ||<center> 10 g ||
|-
|-align="center" bgcolor=#FFFFCC
▲| 1 csésze (2,5 dl) dió (nem őrölt) ||<center> 13-15 dkg || 1 bögre (5 dl) dió (nem őrölt) || <center> 27-30 dkg
▲| 1 csomag tortazselé ||<center> 11 g || 1 csapottcsomag mokkáskanál citromsavélesztő || <center> 250 g
|}</center>
 
 
== Az élelmiszerek címkézése az Európai Közösségben ==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Jelek”