„Szakácskönyv/Tartósítás/Savanyítás/Pitypang” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
6. sor:
{{cím2|Pitypang}}
Latin neve: ''(Taraxacum officinale)''
A pitypangot vagy a levelét salátának olyan helyről szedjétek, ahol nem járnak autók, és nem szennyezik mindenfélével ezeket a hasznos kis növényeket. Salátának a virágzás előtti, gyenge levelek a jók.
:A fiatal, még szőrös fészekvirágzatot sós-ecetes vízben eltéve, kapribogyó pótlására is felhasználhatjuk.
:A méz pótlására készíthetünk [[Szakácskönyv/Különleges receptek/Pitypang méz|Pitypang mézet]]
:
| |||