„Szakácskönyv/Zöldséges” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
|}
-->
 
 
== Zöldborsós tojás ==
__NOTOC__
[[Kategória:]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-kiegészítők}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Zöldborsós tojás}}
 
'''Hozzávalók'''
*
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:3-4 ek. olíván egy fej hagymát és 3-4 gerezd fokhagymát üvegesre párolunk, egy fél szál kolbászt karikában és kb. 15 dkg szeletekre vágott bacon vagy kolozsvári szalonnál rádobunk, 2 ek. paradicsomlé, 1,5 teáskanál pirospaprika, szerecsendió, só bors, 3-4 babérlevél + kb. 1/2 l víz és 2 nagy karikára vágott sárgarépa.
 
:Ezeket addig főzzük, míg a répa majdnem megpuhult, majd kb. 1/2 kg zöldborsó és 3-4 pici kockákra vágott krumpli. Amikor már minden megfőtt, annyi vizet teszünk rá, ha esetleg kell, hogy épp ellepje, és amikor teljes nagy lángon forr, akkor személyenként 1-2 nyers tojást ráütünk, és lefedve kb. 8 percig főzzük.
 
:A krumpli nem baj, ha kicsit szétfő, az fogja besűríteni egy picit a levét. Friss kenyérrel finom egytálétel. Szép színes lesz, és füstölt ízű a leve.
|}
217 659

szerkesztés