'''Pierre Palliot''' ([[Párizs]], [[1608]]. [[március 19]]. – [[1698]]. [[április 5]].), [[burgundia]]iburgundiai, közelebbről [[dijon]]idijoni nyomdász és kiadó, [[heraldika|heraldikus]], [[genealógia|genealógus]], történész és különféle művek szerzője. Legkésőbb [[1643]]-tól királyi nyomdász (azonban a címet önkényesen már [[1635]]-től is használta), egyúttal de Langres herceg-püspök nyomdásza. [[Párizs]]ból származott, ahol rézmetszőként működött. Nicolas Spirinx, dijoni rézmetsző, nyomdász és kiadó veje. Munkásságát veje, Louis Secard folytatta.
[[1687]]-ben megírta a burgundiai Espiard köznemesi család genealógiáját. [[Címertan]]i művét [[Philipp Jacob Spener]] is gyakran idézte. Az [[egyházi heraldika|egyházi heraldikában]] neki tulajdonítják a papi süvegek, mint rangjelölő eszközök bevezetést, melynek rendszerét [[Matthew Compain]] írásaiból merítette. Kritizálta a jogtalan címerviselést és a sematikus címerek létrehozását.
