„Szakácskönyv/Italok/Kávék” változatai közötti eltérés

<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">

{{Szk-italok}}

<center><big><b>Néhány kifejezés magyarázata</b></big></center>

;'''Amerikai kávé''' Hosszú kávé. (Németországban is divatos).

;'''Macchiato''' (ol.), (e;mákkiáto) jelentése ‑ pöttyös, foltos. A tökéletesen elkészített ristretto tetejére egy foltnyi tejhab kerül éppen csak a látvány céljából és kissé lágyítva a karakteres kávéízt.

;'''Ristretto''' (ol.),' Egy eszpresso kávé erősségét fele mennyiségű vízzel lefőzve kínáljuk, azaz kávéesszencia. Az olaszok ''poco ma buono'' (kevés, de jó)-nak is nevezik.

 

{|