„Szakácskönyv/Levesek/Magyaros gombaleves” változatai közötti eltérés

[[Kategória:Levesek]]

[[Kategória:Gombás ételek]]

{{Szk-főcím}}

{{Szk-levesek}}

{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"

{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}

Az edényt a tűzről lehúzom. Belekeverem a pirospaprikát, és azonnal ráteszem a gombát. Megsózom, megborsozom, ezután a tűzre visszarakom. Befedem és a saját levében, addig párolom, amíg zsírjára nem sül. Ekkor hozzáadom a vékony szeletekre vágott zöldpaprikát (aki szereti, karikákra vágott csípős paprikával is ízesítheti), a finomra metélt petrezselyemzöld felét és a zúzott fokhagymát. Felöntöm 1 liternyi vízzel, és 5 percig forralom. A forrásban lévő levesbe beleöntöm a tejfölös lisztet. Kevergetés közben néhány percig forralom, végül a kockára vágott paradicsomot és a megmaradt petrezselyemzöldet is hozzáadom.