219 328
szerkesztés
Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér (szerkesztés)
A lap 2017. május 17., 03:58-kori változata
, 5 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
Népies nevei: - Nagy bojtorján, bojtorvány lapu, bogáncs, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű is. Mezőkövesden és környékén csibirka néven is emlegetik.
Gyűjthető fajok ezen kívül a [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kis bojtorján|Kis bojtorján]] ''(Arctium minus)'' és a [[Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Pókhálós bojtorján|Pókhálós bojtorján]], ''(Arctium tomentosum)''. A bojtorjánnak mindhárom felsorolt faja gyógynövény.
:A gyökér inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-lakton keserű-anyagot, poliineket, kávésav-származékokat, triterpéneket tartalmaz.
| |||