„Kertészet/Fajtalisták/Szilva fajták” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
6. sor:
'''Államilag elismert szilva fajták:'''
== Ageni ==
:'''Származása:''' ismeretlen, valószínűleg francia eredetű.
:'''Érési
:'''Termőképessége:''' jól termékenyül, bőven terem, bár nem mindenütt rendszeresen.
:'''Gyümölcse:''' a besztercei szilvára emlékeztet, de annál nagyobb, kocsánya felé csúcsosodó. Színe lilásba hajló ibolyakék, pirosas foltokkal, hamvas bevonattal. Kocsánya középhosszú, lilás-pirosas színű. Húsa narancs-sárga, sárgás-zöld, félkemény, értével puha. Íze kellemes, illatos, rendkívül édes. Jól szállítható.
:'''Hajtásrendszere:''' levele közép nagy, csúcsa felé szélesedő, nyele jellegzetesen lilás-piros. Vesszeje közepes erősségű, szürkésbarna, helyenként szürkés-lila árnyalattal, közepesen paraszemölcsös. Koronája középerős növésű, lapított gömb alakú, sűrű.
:'''Ellenálló-képessége:''' száraz időjárásban sem hullatja gyümölcsét, csapadékos, nyirkos éghajlat alatt vagy ilyen években gyümölcse megreped és moníliás lesz. A fagyok iránt nem érzékeny.
:'''Termőhely igénye:''' szárazabb éghajlaton és nem túl nyirkos talajokon termeszthető.
:'''Gazdasági értéke:''' nem elég kék színű gyümölcse miatt csak aszalási célokra vagy száraz jellegű házi-kertekbe, házi fogyasztásra érdemes telepíteni.
== Althann ringló ==
:'''Érési idő:''' augusztus közepe.
:'''Gyümölcs:''' nagy, tetszetős, gömb alakú, héja zöldessárga alapon rózsaszínes lila, hamvas, húsa zöldessárga, kemény, lédús, kellemes, savanykás-édes, fűszeres ízű, magvaváló, elsősorban friss fogyasztásra való, de befőzésre is alkalmas.
:'''Termőképesség:''' korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem, jó fagytűrő.
:'''Pollenadója:''' Debreceni muskotály, Zöld ringló, Sermina, Ageni.
== Althann ringló Bb.94 ==
== Besztercei Bb 398 ==
== Besztercei Bt. 2 ==
:'''Származás:''' ismeretlen eredetű.
:'''Érési idő:''' szeptember.
:'''Gyümölcs:''' kicsi, hosszúkás, mindkét végén lekerekített alakú, héja sötétkék,egyes változatainál vöröses, hamvas, húsa sárgászöld-aranysárga, kemény, lédús, harmonikus, finom zamatú, magvaváló, igen sokoldalúan felhasználható, szeszipari, hűtő- és konzervipari felhasználásra, de aszalásra is alkalmas, jól szállítható.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, jó termőképességű, öntermékeny, jó fagytűrő, nagyobb vírustoleranciával rendelkezik az alapfajtánál.
== Besztercei Nm. 150 ==
== Besztercei Nm.122 ==
== Bluefre szilvafa ==
:'''Származás:''' USA.
:'''Érési idő:''' szeptember eleje.
:'''Gyümölcs:''' igen nagy, tetszetős, ellipszis alakú, kissé aszimmetrikus, héja sötétkék-fekete, húsa sárgászöld, kemény, édes savas, jóízű, magvaváló, elsősorban friss fogyasztásra való, de aszalásra is alkalmas, jól szállítható, 10-30 napig tárolható.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem, öntermékeny, kissé fagyérzékeny.
== Cacanska lepotica szilvafa ==
:'''Származás:''' Szerbia.
:'''Érési idő:''' július vége, augusztus eleje.
:'''Gyümölcs:''' közép nagy, vagy nagy, tojásdad alakú, héja sötétkék, hamvas, húsa sárgászöld, aranysárga, kellemes édes-savas ízű, magvaváló, elsősorban friss fogyasztásra alkalmas, jól szállítható.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, korán termőre fordul, bőven és rendszeresen terem, részben öntermékeny.
== Cacanska rana szilvafa ==
:'''Érési ideje:''' július közepe-második fele.
:'''Gyümölcs:''' nagy vagy igen nagy, tojásdad alakú, héja sötétlila, hamvas, kemény húsú, édes, kellemes ízű, édes.
:'''Termőképesség:''' bőtermő, egyöntetű színeződés és érés, középerős növekedés.
:'''Ültetési ideje:''' 1. szabad-gyökerű gyümölcsfa március-április, illetve október-november
::: 2. konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig.
:'''Porzói:''' Sermina, Cacanska lepotica.
== Cacanska rodna szilvafa ==
:'''Származás:''' USA.
:'''Érési idő:''' augusztus vége, szeptember eleje.
:G'''yümölcs:''' közép nagy, tojásdad alakú, héja sötétkék, hamvas, magvaváló, húsa tömör, sárga, kellemes, édes ízű, friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas, jól szállítható,
:'''Termőképesség:''' erős növekedésű, korán termőre fordul, igen nagy termőképességű, ön-termékeny, jól tűri az időjárási szélsőségeket
== Debreceni muskotály szilvafa ==
:'''Származás:''' Magyarország.
:'''Érési idő:''' szeptember közepe.
:'''Gyümölcs:''' közép nagy, elliptikus alakú, héja sötétlila, hamvas, magvaváló, húsa aranysárga, kemény, lédús, éretten intenzív muskotályos illattal és zamattal, friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas, jól szállítható,
:'''Termőképesség:''' korán termőre fordul, rendszertelenül terem, könnyen hullik.
:'''Pollenadója:''' Althann Ringló, Ageni, President, Sermina, Olasz kék
== Elena szilvafa ==
:'''Származás:''' Németország, újdonság!
:'''Érési idő:''' szeptember vége.
:'''Gyümölcs:''' közepes méretű, megnyúlt alakú, héja sötétkék, hamvas, kiváló ízű, zamatos, magas cukortartalmú, jól tárolható.
:'''Termőképesség:''' korán termőre fordul, bőven, rendszeresen terem, sharka vírusnak ellenálló
== Haganta szilvafa ==
:'''Származás:''' Németország.
:'''Érési idő:''' szeptember eleje.
:'''Gyümölcs:''' nagy méretű, sárga húsú, jó ízű, magvaváló.
:'''Termőképesség:''' korán termőre forduló, bőven terem, betegségeknek ellenálló fajta.
:'''Pollenadói:''' Besztercei, Bluefre.
== Jojo szilvafa ==
:'''Származás:''' Németország,
:'''Érési idő:''' szeptember
:'''Gyümölcs:''' középnagy, vagy nagy méretű, ovális alakú, héja sötétlila, sárga húsú, édes-savas, harmonikus ízű, leves, magvaváló
:Termőképesség: középerős növekedésű, laza koronájú, korán termőre forduló, bőven és rendszeresen terem, szilvahimlő vírussal szemben rezisztens fajta, öntermékeny
== Montfort szilvafa ==
== Penyigei szilvafa ==
vagy (Nemtudom szilva)
:'''Származás:''' ismeretlen eredetű, szatmári fajta.
:'''Érési idő:''' szeptember elejétől.
:'''Gyümölcs:''' kicsi, kökényszilva jellegű, héja liláskék, hamvas, húsa világossárga, zamatos, nem magvaváló, magas cukortartalmú, a legfinomabb pálinka és lekvár készül belőle
:'''Termőképesség:''' erős növekedésű, korán termőre fordul, igen bőven, de rendszertelenül terem, gondozást alig igényel, különböző termőhelyi körülményekhez jól alkalmazkodik, ártéri területek ideális fajtája
:A hagyományos penyigei szilva augusztusban érik. Szürkéskék színű, gömbölyded, nem magvaváló. Húsa világossárga, nagyon édes, 16-18% cukortartalmú, aromás, telt ízű. Évszázadokon keresztül gyakorlatilag vadon termett a Tisza és a Szamos árterein, és domesztikált formában sem igényelt túl sok gondozást.
:Bekerült az államilag elismert fajták közé a Nemtudom P3 szilva, amelyet egy tájfajtából nemesítettek. :A tájfajta állami minősítésének egyik fő indoka a sharka vírussal szembeni ellenálló képessége jelentette.
:Házi kertekben egyaránt szaporítják magról és sarjakról. Mindkét esetben a szebb gyümölcsű fákat szaporítják tovább, ami tulajdonképpen a szelekciós nemesítés egyik formája. Kertbe ültetve ajánlott minden évben ritkító metszésben részesíteni, így csökkenthető a termés szakaszossága.
:Betegségeknek ellenáll, a rovarkártevők ellen néhány permetezéssel is megvédhető. Lekvárnak és pálinkának kissé túlérve érdemes szedni. <ref>{{Forrás|Élet és Tudomány 2012/45. 1429. | | }}</ref>
== Presenta szilvafa ==
:'''Származás:''' Németország.
:'''Érési idő:''' szeptember végétől.
:'''Gyümölcs:''' közép nagy, hengeres, héja liláskék, kemény, sárga húsú, magvaváló, zamatos, magas cukortartalmú, jó pálinka alapanyag, jól tárolható.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, korán termőre forduló, bőven és rendszeresen terem, öntermékeny, Sharka vírus toleráns.
== President ==
:'''Érési idő:''' szeptember közepétől.
:'''Gyümölcs:''' nagy, megnyúlt, gömbölyded, héja sötétlila, hamvas, húsa zöldessárga, kemény, lédús, enyhén savas, kissé zamatos, magvaváló, elsősorban friss fogyasztásra, vagy aszalásra.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, korán termőre fordul, rendszeresen, bőven terem, különböző termőhelyi körülményekhez jól alkalmazkodik, száraz talajokon gyümölcsei aprók és rosszízűek lesznek, :'''Pollenadója:''' Bluefre, Stanley, Debreceni muskotály, Althann ringló, Ageni, Sermina.
== Ruth Gerstetter szilvafa ==
== Sermina szilvafa ==
:A '''Sermina''' ringlószilva valószínűleg Angliában keletkezett, a 19. században vált ismertté. Július második felében érik. Nagy 50 g. tömegű, gömbölyű, liláspirosra színeződő, hamvas héjú. Húsa kemény, lédús, kellemes ízű, ízletes, magvaváló. Nagyméretű, ritka koronát nevel. A hűvösebb, csapadékosabb termőhelyeket kedveli.
:'''Gyümölcse''' a korai időszakban jó minőségű, korán virágzik. Önmeddő.
:'''Pozófajták:''' Althann ringló, Ageni, Cacanska rana.(barackszilva, écsi korai, Haremoretzi, Nápolyi, Vörös nektarin).
== Silvia szilvafa ==
:'''Származás:''' Románia
:'''Érési idő:''' július vége
:'''Gyümölcs:''' nagy méretű, ovális alakú, tetszetős, héja liláspiros-liláskék, aranysárga kemény húsú, jó ízű, leves, félig magvaváló, friss fogyasztásra való, rövid ideig tárolható.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, korán termőre forduló, bőven és rendszeresen terem, gyümölcse Sharka vírussal szemben toleráns fajta.
:'''Pollenadói:''' Ageni, Althann ringló, President, Stanley, Monfort.
== Stanley szilvafa ==
:'''Származás:''' USA.
:'''Érési idő:''' augusztus vége, szeptember eleje.
:'''Gyümölcs:''' közép nagy, megnyúlt tojás alakú, héja sötétkék, hamvas, húsa zöldessárga, kemény, lédús, kevésbé zamatos, savas-édes ízű, magvaváló, friss fogyasztásra, befőzésre, fagyasztásra is alkalmas.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem, jó fagytűrő, öntermékeny.
== Tegera szilvafa ==.
:'''Származás:''' ismeretlen.
:'''Érési idő:''' július vége- augusztus eleje.
:'''Gyümölcs:''' közép nagy, vagy nagy, ovális alakú, héja liláskék, kemény húsú, leves, magvaváló.
:'''Termőképesség:''' középerős növekedésű, laza koronájú, korán termőre forduló, bőven és rendszeresen terem, Sharka vírus toleráns, öntermékeny.
== Tuleu gras szilvafa ==
== Utility szilvafa ==
== Valjevka szilvafa ==
== Zöld ringló ==
:'''Származás:''' bizonytalan eredetű, régi fajta.
:'''Érési idő:''' augusztus 20-tól.
:'''Gyümölcs:''' közép nagy, zöldessárga héjú és húsú, lédús, igen édes, zamatos.
:'''Termőképesség:''' bőven terem, a legkevésbé igényes ringló fajta, sharka vírusnak ellenálló, moníliára érzékeny.
:'''Pollenadói:''' Althann ringló, Ageni, Cacanska rodna, Paczelt szilva, Cacanska rana.
146 ⟶ 188 sor:
:Koraisága miatt igen jó piaci és gazdasági, feldolgozásra alkalmas minőségű gyümölcs.
:Fája erőteljes növekedésű, talajban nem válogat, az Alföldön is bő termést ad, de megterem az északi megyékben is. nem elég kék színe miatt nem keresett árugyümölcs. A háztáji kertekben termelhető fajta.
161 ⟶ 201 sor:
Figyelembe kell venni, hogy a nálunk kedvelt fajták között számos önmeddő akad. Ilyen az [[#Althann ringló]], a [[#Zöld ringló]], a [[#Ruth Gerstetter]], a [[#Tuleu gras]] és számos kevésbé ismert fajta. Ezeket csak pollenadó fajtákkal együtt érdemes telepíteni.
Szilvahimlő ''(Plum pox)'' virus besztercei szilván. A gyümölcshulláson túl a jellegzetes levélelszínesedésről jól felismerhető. <ref>{{Forrás|[https://barnaesfiai.hu] | | }}</ref>
== 2004-ben még termesztett szilvák ==
179 ⟶ 221 sor:
:'''Tarka szilva''' (perdrigon) <1 ha Alföld
:'''Vörös szilva''' <10 ha Dél-Alföld
<ref>{{Forrás| Hagyományos szilva fajták perspektívája |(tanácskozás és bemutató).| 2004. szeptember 29. }}</ref>
| |||