„Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Királykömény” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
11. sor:
Az '''ajovan''' Etiópiában, az Arab-félszigeten, Mezopotámiában, Afganisztánban, Iránban és Indiában igen kedvelt termesztett fűszernövény. Vadon ma már nem ismeretes.
'''Hatóanyagok'''
A-Pinén, ásvány, cink, Fehérje, fenol, foszfor, hamu, illóolaj, jód, kalcium, kálium, Karén, Karotinok, karvakrol, kobalt, Króm, limonén, magnézium, mangán, nátrium, niacin, Nikkel, réz, Rost, Szacharidok, timol, vas, Vitamin B1, Vitamin B2, víz, zsír.
'''Gyógyhatása'''
:Fűszerként való felhasználása kakukkfűéhez hasonló.
:A terméseiben levő éterikus ajovanolaj fertőtlenítő hatású is.
:Magyarországon nem nagyon ismert, leginkább csak fűszer-keverékekben fordul elő. ▼
:Felhasználják fogkrémek és szájvíz készítéséhez is.
:Magyarországon nem nagyon ismert, drágasága ellenére érdemes kipróbálni.
'''Ellenjavallat'''
|