„Növények/V/Vadszeder” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ Kategória:Festőnövények {{Kert-főcím}} {{Kert fejezetek}} [[Fájl:|bélyegkép|jobbra|200px|]] {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} {{latin| }} {{népies| }…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Vadgyümölcsök]]
[[Kategória:Gyógynövények]]
[[Kategória:Festőnövények]]
[[Kategória:Fűszernövények]]
{{
{{Növ-fejezetek}}
[[Fájl:Blackberry fruits10.jpg|250px|right]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}} }}
{{latin|Rubus fruticosus}}
{{népies|'''földi szeder'''}}
A '''vadszeder''' vagy''()'' a [[szeder]] [[w:nemzetség (rendszertan)|nemzetséghez]] tartozó, egész [[w:Európa|Európában]] elterjedt, így hazánkban is gyakori gyümölcstermő [[w:gyógynövény]]. Tulajdonképpen gyűjtőfaj, vagyis egymáshoz nagyon hasonló, illetve egymással könnyen és gyakran kereszteződő kis-fajok összessége. Ezekből [[w:Magyarország]]on eddig több mint 160-at különítettek el.<ref>{{Növényhatározó}}</ref> Ezek pontos megkülönböztetése nehéz, ugyanakkor a gyümölcsként vagy gyógynövényként való felhasználás szempontjából lényegtelen. Népies neve: szeder, fekete szeder, földi szeder.
== Termőhelyei ==
[[w:Termőhely]]ei [[w:erdő]]k, erdőszélek, [[w:cserjés]]ek, [[w:tisztás]]ok, ahol gyakran áthatolhatatlan [[w:bozót]]tömeget alkot.
== Leírása ==
1,5–2 m magasra növő tüskés hajtásai a földig hajolnak, szárnyalt levelei tojásdadok, fogazott szélűek, levélnyele, levélerezete is tüskés. Öt szirmú [[w:virág (botanika)|virágaiból]], melyek fehérek vagy rózsásak, húsos, lédús, éretten fekete színű csoportos termés fejlődik.
== Felhasználása ==
Termése [[w:vitamin#C-vitamin|C-vitaminban]] gazdag. Nyersen fogyasztva (gyümölcssalátákban, cukrozva vagy cukor nélkül is) kellemes, üdítő hatású. Alkalmas még süteményekbe, gyümölcstortákba, lekvár és zselé, de [[gyümölcsbor|gyümölcsbor]] készítésére is. Szárított levelét [[w:gyógytea]]ként használják.
Magas a [[w:foszfor]]- és [[w:vas]]tartalma. 8 g fehérjét, 18 g zsírt, 60 g [[w:szénhidrát]]ot, 5 g szerves sót és 40 g rostot tartalmaz kilogrammonként.
== Képek ==
<gallery>
Kép:Rubus fruticosus wetland 1.jpg|virága
Kép:Rubus fruticosus wetland 20.jpg|
Kép:Rubus fruticosus wetland 5.jpg|termései
Kép:Rubus fruticosus wetland 8.jpg|
Kép:Rubus fruticosus wetland 17.jpg
Kép:London - Making blackberry lekvar 1.jpg|Vadszeder lekvár főzése.
Kép:London - Making blackberry lekvar 2.jpg|
Kép:London - Making blackberry lekvar 3.jpg|
Kép:London - Making blackberry lekvar 4.jpg|
</gallery>
== Kapcsolódó szócikkek ==
* [[Növények/Tüskétlen szeder|Tüskétlen szeder]]
* [[Növények/Hamvas szeder|Hamvas szeder]]
* [[Növények/Eperfa|Eperfa]]
{{Gyógynövények}}
{{Fűszernövények}}
{{források}}
| |||