„Növények/R/Ribiszke” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
a (KeFe átnevezte a(z) Kertészet/Termesztett gyümölcsök/Ribiszke lapot a következő névre: Növények/Ribiszke)
__NOTOC__
[[Kategória:Fűszernövények]]
__NOEDITSECTION__
[[Kategória:Gyógynövények]]
[[Kategória:Termesztett gyümölcsök]]
{{KertNöv-főcím}}
{{Kert Növ-fejezetek}}
{{gyógynövény-abc}}
[[Kép:Ribes rubrum.jpg|thumb|]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{commonslatin|Ribes rubrum}}
{{népies|''piros ribiszke'', ''ribiszke'', ''ribizke'', ''piszke''.}}
 
 
A '''ribizli''' ''(Ribes rubrum)'' fehér vagy piros bogyókat termő [[cserje]], fűszer és gyógynövény. Népies nevei:A ''piros ribiszke'feketeribizli', ''ribiszke'', ''ribizke'', ''piszke''. A [[feketeribizli]] ''(Ribes nigrum)'' és a dísznövényként ültetett [['''aranyribiszke]]''' ''(Ribes aurenum)'' egyaránt közeli rokona.
 
== Jellemzése ==
: Vadon [[Európa]] nyugati felén őshonos. A [[Kárpát-medence|Kárpát-medencének]] főleg a nyugati, déli részén ligeterdőkben, cserjésekben fordul elő. Kedveli a nyirkosabb erdőket, erdőszéleket.
 
[[Kép:Ribes rubrum.jpg|thumb|]]
:A ribizli 1-1,5 m magasra növő tüskétlen [[cserje]], amely évenként több fiatal hajtást hoz. [[Hímnős]] virágait az 1 évnél idősebb ágak oldalrügyeiből fejleszti ki, miközben 4-5-6 éves vesszői egyre kevesebbet teremnek, míg végül elhalnak. [[Termés]]eTermése úgynevezett [[álbogyótermés]], melynek színe a fajtától függ. Április, május hónapban virágzik és termését június, júliusban érleli be. Bogyófürtjei éretten is a bokrokon maradnak.
 
== Tartalmaz ==
: Sok C-vitamint, 6 g fehérjét, 12 g zsírt, 70 g szénhidrátot, 7 g szerves sót, 43 g rostot kilogrammonként.
 
=== Éghajlati igénye ===
: A Kárpát-medencében mindenütt termeszthető, de a nagyon napsütéses és teljes árnyékos helyeket nem kedveli. A forró napsütésnek erősen kitett helyeken levelei sárgulnak, majd el is hullanak. A napsütéses helyeken íze, aromája jobb, és cukortartalma is nagyobb lesz. A teljes árnyékot nem, de a magas páratartalmat kedveli. A legnagyobb teleket is jól bírja, tehát nem fagyérzékeny, de a tavaszi utófagyok azért kárt tehetnek benne.
 
=== Talajigénye ===
: Megterem az agyagos és homoktalajokon is, de a mérsékelten nedves, középkötött, mély termőrétegű talajokat kedveli. A feketeribizlinél jobban elviseli a kevésbé savanyú, sőt a meszes talajt is. A kerti termesztés elhanyagolásakor elvadulhat.
 
=== Szaporítása ===
: Szaporítása fás dugványozással, tősarjak leválasztásával történik.
 
 
== Termesztése ==
: A rendszeres [[gyomirtás]]on és a nagyon sok új hajtásnak a válogatásán kívül évente az elöregedő, már keveset termő ágak eltávolítását és csak a szükség szerint alkalmazott permetezést igényli.
[[Fájl:Ribizke.jpg|thumb|Ribizli]]
 
== Felhasználása ==
: Kellemesen savanykás íze, magas [[vitamin#C-vitamin|C-vitamin]] tartalma miatt friss fogyasztásra, gyorsfagyasztásra, valamint gyümölcsíz (dzsem, [[lekvár]]), [[gyümölcsleves]]ek, [[bólé]]k, s a gyerekek által kedvelt ribizlimártás<ref>[[Szakácskönyv/Mártások#Ribizli mártás|mártás]]</ref> alkotórészeként is használják. Hideg technológiával készíthető belőle szörp<ref>[[Szakácskönyv/Italok/Szörpök#Fehér ribizliszörp|Ribizliszörp]]</ref>, és gyümölcsbor<ref>[[Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek#Ribizlibor készítés|Ribizlibor készítés]]</ref> készítésre is kiválóan alkalmas, így nem veszti el magas C-vitamin tartalmát.
 
: A kertészeti szakkönyvek szinte kivétel nélkül ajánlják a kert díszítő elemeként [[sövény]]nek, térelválasztónak (pergola).
 
== Kártevői ==
: A levélpirosító ribiszke-levéltetű, áttelelő tojás alakban a ribiszke bokrokon telelnek. A fakadással csaknem egy időben kikelnek a levéltetű ősanyák.
: A levélpirosító ribiszke-levéltetű migráló faj, május vége felé gyomnövényekre váltanak majd ősszel visszatérnek tojásrakás végett a szárnyas nőstények .
: Közvetlen fakadás után védekezni kell a levélpirosító ribiszke-levéltetű ellen (ha már piros dudorokat látunk elkéstünk a védekezéssel)
 
: Közvetlen fakadás után védekezni kell a levélpirosító ribiszke-levéltetű ellen (ha már piros dudorokat látunk elkéstünk a védekezéssel)
== Védekezés ==
: A védekezést még virágzása előtt kell elvégezni, hogy elkerüljük a levelek károsodását, a piros kidudorodó foltok megjelenését a torzult leveleken.
: Az üvegszárnyú ribiszkelepke vagy szitkár ellen védekezni nehéz mert a lepkék május végétől hosszan rajzanak.
: A kikelő hernyók a vesszők belsejében lefelé haladó járatokat készítenek, ahol áttelelnek.
: Az idősebb vesszőket mélyen a tőhöz közel még tavasszal eltávolítani, hogy a benne telelő lárvákat elpusztítsuk.
 
: A korai érés miatt kémiailag csak a termés leszedése után védekezhetünk a kikelő lárvák ellen.
: Az idősebb vesszőket mélyen a tőhöz közel még tavasszal eltávolítani, hogy a benne telelő lárvákat elpusztítsuk.
: A tartósabb hatást adó Karate Zeont-t érdemes alkalmazni a kikelő és még a növény felszínén tartózkodó lárva ellen.
: A korai érés miatt kémiailag csak a termés leszedése után védekezhetünk a kikelő lárvák ellen.
: A tartósabb hatást adó Karate Zeont-t érdemes alkalmazni a kikelő és még a növény felszínén tartózkodó lárva ellen.
== Lásd még ==
*[[Kertészet/Gyümölcsfajták|Gyümölcsfajták]]
 
== Lásd még ==
{{commons|Ribes rubrum}}
* [[Natúr gyógyteák#Ribizli|Natúr gyógyteák]]
{{commonskat|Ribes rubrum|{{SUBPAGENAME}}}}
 
{{Forrás| |'''Magyar Wikipédia:'''lásd|[[w:Szakácskönyv/Mit-mihez/G/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|2011. március 14., 03:29| (CET)}}
:: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]2011. március 14., 03:29
</div></div></div>
{{Kert fejezetek}}
{{portál|Növények}}
203 199

szerkesztés