„Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kerti bazsalikom” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
5. sor:
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Basilikos.JPG|thumb|200px|right|Cserepekben is nevelhetjük]]
{{cím2|[[w:Bazsalikom|Bazsalikom]]Kerti bazsalikom}}
{{latin|Ocimum basilicum}}
{{népies|bazsalikom, bazsalikusfű, buszujok, kerti bazsalikum, királyfű, német bors.}}
 
:A bazsalikomnak csak a leveleit használjuk fel. Kellemes, a szegfűszegre emlékeztető, fanyar illatú, pikáns ízű fűszernövény, ami illóolajat, cseranyagot, szaponint és keserű anyagot, a zöld növényi részekben sok C-vitamint tartalmaz. A friss levelek íze a szegfűszegre emlékeztet, a szárítottaké inkább a curryre.