„Szakácskönyv/Konyhatechnika/M” változatai közötti eltérés

== Mogyoró hámozása ==
: A mogyorót egyenletesen szétterítjük egy tepsin, 200 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk és addig pörköljük, amíg a héja fel nem pattan. Rövid ideig hűlni hagyjuk, tiszta törlőkendőbe szórjuk, és a héját teljesen ledörzsöljük.
----
 
== Mogyoróolaj ==
:
----
 
240 496

szerkesztés