„Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mogyoró” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
15. sor:
:Emellett sok benne a növényi rost, meglehetősen sok [[w:Vitamin#B1-vitamin|B<sub>1</sub>-]], [[w:Vitamin#B2-vitamin|B<sub>2</sub>-]], [[w:Vitamin#H-vitamin|H-]] és [[w:Vitamin#E-vitamin|E-vitamint]] és minden más élelmiszernél több rezet tartalmaz.
 
:Az olaj intenzív mogyoróaromája minden salátához és teljes értékű élelmiszerhez is jól illik. Ugyanakkor kiváló bőrtápláló olaj is, amely számos különféle bőrápoló termék összetételében megtalálható. A mogyoró 60%-ban tartalmaz zsíros olajat, 18%-ban fehérjét, valamint sok enzimet és nyomelemet (főként mangánt és ként). Nagyon magas az E-vitamin-tartalma is.
A közönséges mogyoró levele június-júliusban gyűjthető az alábbi célból: belsőleg hasmenést megszüntető teakeverékek egyik alapanyaga lehet, míg külsőleg ekcémás bőrbántalmak, fekély, visszér, aranyér és szájüregi gyulladások öblögető szereként alkalmazható.