„Gomba/Ehető gombák/Ördögszekér laskagomba” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
8. sor:
[[Fájl:Pleurotus eryngii03.jpg|right|250px]]
{{cím2|Ördögszekérgomba}}
Latin neve ''({{latin|Pleurotus eryngii)'' }}
'''{{népies|Ördögszekér laska'''}}
 
Latin neve ''(Pleurotus eryngii)''
 
A késő őszi hónapokban, főleg októberben, novemberben terem, a tartósabb fagyok beálltáig. Előfordulási helye: Réteken, legelőkön terem, ott, ahol az ördögszekér (iringó) is gyakori.
28 ⟶ 27 sor:
:'''Termőhely és idő''' Az ördögszekér (mezei iringó), továbbá egyéb mezei növények gyökerével él szimbiózisban, ezért csak mezőn, réten, legelőn, szántóföld szélén, és néha erdei füves tisztásokon terem, ahol ezek a növények nőnek. Jellegzetes őszi faj, amely leginkább október november hónapokban fordul elő. Az alföldi füves pusztaságokon olykor tömegesen terem, de máshol sem ritka.
 
:'''Felhasználás'''
:'''Felhasználás''' Jó, '''ehető gomba'''. Vajas, édes íze miatt tökéletes választás akár nyersen, salátákba, pörkölt, vagy tészta ételekbe, sütve, grillezéshez vagy raguk készítéséhez. Széleskörűen felhasználható típus, eléggé ismert és kedvelt, az alföldi piacokon sokszor nagy mennyiségben árusítják. Minden gombaétel készítésére vagy más étel fűszerezésére alkalmas. Kellemes az illata, kitűnő az íze. Tartósítva is őrzi illatát, ízét és színét.
 
:• Nagy melegben vagy párás levegőben a húsa könnyen nyúlóssá, szivacsossá válik.