„Növények/K/Közönséges szurokfű” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
9. sor:
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Origanum vulgare}}
{{népies|szujfű, szúrfű, szurokfű,
Az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjának szurokfű (Origanum) nemzetségébe tartozó fűszer- és gyógynövényfaj
17. sor:
:Az ókori Egyiptomban is ismerték már gyógyhatásait, köhögéscsillapítóként volt közismert, az ókori Görögországban pedig sérüléseket gyógyítottak vele. A középkorban az ételeket a szurokfűolajával óvták meg a mikrobás fertőzésektől.
:Egész Európában ismerik és használják, de fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző (gyakran [[Növények/Bazsalikom|bazsalikommal]] és [[Növények/Rozmaring|rozmaringgal]] kombinálva). Sajátságos íze van, mely a [[Növények/Majoranna|majorannára]] és a [[Növények/Kakukkfű|kakukkfűre]] emlékeztet. Hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye. Leginkább a meszes talajokat kedveli.
'''Gyógyhatásai'''
|