„Növények/S/Sáfrányos szeklice” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
a (KeFe átnevezte a(z) Növények/Sáfrányos szeklice lapot a következő névre: Növények/S/Sáfrányos szeklice)
Nincs szerkesztési összefoglaló
__NOTOC__
[[Kategória:Növények]]
[[Kategória:Gyógynövények]]
[[Kategória:Festőnövények]]
[[Kategória:Fűszerek]]
{{Növ-főcím}}
{{Növ-fejezetek}}
{{gyógynövénynövény-abc}}
[[Kép:|thumb|200px|right|]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Carthamus tinctorius}}
{{népies|bogáncssáfrány, parasztsáfrány, kerti pórsáfrány, magyar pirosító, magyar sáfrány, parasztok rokkája, pórsáfrány, szeklice, olajözön, saflor, szaflór, vadsáfrány.}}
{{népies|}}
 
A trópusi afrikai származású, de nálunk is több helyen termesztett, az őszirózsafélék családjába tartozó növény. Régi fűszer- és festőnövény, de az utóbbi ötven évben már elsősorban olajos magvaiért termesztik.
 
Virága nyíláskor világos narancsszínű, szárítás után pedig vörös, vagy vörösesbarna lesz. Gyenge illatú, kesernyés ízű. A fészekből kicsipegetett virágszirmok belsejében lévő bibék (Carthami flos) adják a fűszert.
 
Szárított állapotban vörösesbarna, aromás illatú, kesernyés ízű növényi fűszer. A virágból kinyerhető két festékanyag a vízben oldódó szaflórsárga és a vízben nem oldódó szaflórvörös.
 
A Mátrában megtalálhatóak állományai.
 
A népi gyógyászatban a virágok főzetét erős köhögés, fulladás ellen használták, ma már ilyen esetekben orvoshoz fordulunk.
 
'''Termesztése'''
{{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}}
A kerti pórsáfrány virágzata
{{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }}
 
A melegebb fekvésű talajokat kedveli, magját ősszel, vagy tavasszal 40–50 cm-es, vagy ennél kisebb 15–20 cm-es sor, és tőtávolságra áprilisban vetik. Különösebb gondozást nem igényel. Virágját folyamatosan szedik és árnyékos helyen szárítják.
 
'''Tárolása'''
A szárazanyag, a szín és a hatóanyag megvédése érdekében jól zárható, nem átlátszó üveg, porcelán, fa, vagy esetleg bádogdobozban ajánlott tárolni.
{{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}Mit-mihez]]| | | | }}
:: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div></div>
{{Kert fejezetek}}
{{portál|Növények}}
{{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}}
219 474

szerkesztés