„Gomba/Ehető gombák/Földtoló galambgomba” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
__NOTOC__
[[Kategória:Ehető gombák]]
{{Gombagomba főcím}}
 
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Russula delica 5.JPG|thumb|right|250px|Földtoló galambgomba]]
[[Fájl:Russula delica 6.JPG|thumb|right|250px|]]
{{cím2|Földtoló galambgomba{{SUBPAGENAME}}}}
Latin neve ''({{latin|Russula delica)''}}
Korábban:
{{népies|Földtúró galambgomba}}
 
Étkezési érték: '''fiatalon ehető gomba''', de kemény húsú faj..
 
A '''földtoló galambgomba''' az osztatlan bazídiumú gombák ''(Homobasidiomycetes)'' osztályának a galambgomba-alkatúak ''(Russulales)'' rendjéhez, ezen belül a ''[[Russulaceae]]'' családjához tartozó, ehető faj. Nevezik színe miatt még ''nagy fehér galambgombá''nak is.
 
== '''Megjelenése =='''
:Nagyra növő gomba, egyaránt terem lomb- és fenyőerdőben, nyáron, vagy kora ősszel. Nevét onnan kapta, hogy kalapja rendszerint még a föld alatt kinyílik és ahogy nő, magával tolja az avart és a földet, amiért kalapja rendszerint földes, piszkos. A nagyobb termetű példányok kalapja is gyakran szorosan a talajhoz lapul, ezért szinte kiásni kell a földből, ha leakarjuk szedni.
 
'''A kalap'''
:A kalap színe fehér, gyakran sárgás árnyalattal. Bemélyedő, esős időben ragadós. A kalap pereme olykor begöngyölt. Jellemző átmérője 6 – 10 cm. Lemezei fehérek, kissé lefutóan ízesülnek a tönkkel, az ízesülés helyén türkizkék sáv figyelhető meg.
 
'''A tönk'''
:A tönk rövid, oszlopszerű, tömör, fehér színű. Magassága 3– 5 cm.
 
== Összetéveszthetősége ==
:Könnyen össze lehet téveszteni a szintén ehető [[Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba|fehértejű keserűgombával]] ''(Lactarius piperatus)'' és a rossz ízű [[pelyhes keserűgomba|pelyhes keserűgombával]] ''(Lactarius vellereus)''. Ezek azonban nyersen égetően csípős ízűek; húsuk megtörve zöld, vagy fehér tejnedvet enged magából.
 
{{Gomba}}
 
== Lásd még ==
* [[w:Gombák|Gombákról bövebbenbővebben]]
* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div>
{{Commonskat|Russula delica|{{SUBPAGENAME}}}}
{{Ehető gombák}}
{{portál|Növények||Szakácskönyv}}</div>
|}
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
{{Commonskat|Russula delica|{{SUBPAGENAME}}}}
210 152

szerkesztés