„Gomba/Ehető gombák/Mézgomba” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
__NOTOC__
[[Kategória:Ehető gombák]]
{{Gomba főcím}}
 
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Fájl:Armillaria ostoyae.jpg|right|250px]]
<!-- [[Fájl:|right|250px]] -->
{{cím2|Mézgomba}}
Latin neve ''(Armillaria solidipes)''
 
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
A [[farontó gombák]] közé tartozó, [[gyökér]]betegséggel igen nagy károkat okozó '''sötétpikkelyes tuskógomba''' vagy '''mézgomba''' ''(Armillaria solidipes - korábban: Armillaria ostoyae)'' egy kalaposgombafaj.
Latin neve ''({{latin|Armillaria solidipes)''}}
Korábban:''Armillaria ostoyae''
{{népies|sötétpikkelyes tuskógomba}}
 
Étkezési érték: '''ehető gomba''', de csak 20 perces hőkezelés után.
== Legnagyobb élőlény ==
 
A [[w:farontó gombák]] közé tartozó, [[w:gyökér|gyökérbetegséggel]] igen nagy károkat okozó 'mézgomba' egy kalaposgombafaj. Köznyelvi elnevezésüket arany színű kalapjuk után kapták.
 
== '''Legnagyobb élőlény =='''
:Egy 2001-ben, [[Oregon]] amerikai államban, a Blue Mountains hegységben található Malheur Nemzeti Erdőben történt felfedezés szerint a Föld jelenleg legnagyobb kiterjedésű, és egyben legöregebb (legalább 2400 éves) ismert élőlényét ennek a gombának egy telepe alkotja.
 
:A föld alatt élő gomba a fák gyökere mentén igen lassan terjeszkedik, cipőfűzőszerű fonalak, „rizomorfok” segítségével. Fejlődése [[w:spóra|spórából]] indult ki, majd [[w:vegetatív szaporodás]]sal az egész környéket behálózta.
 
:A [[w:genetika]]i vizsgálatok igazolták, hogy a vizsgált „egyed” [[w:klón]]jai 9,65 km²-nyi területet borítottak be.
 
'''Kalap'''
: 6-9-(15) cm, domborúból hamar kiterülő, közepe púpos; széle áttetszően bordázott, lehet szabálytalan, lehetnek rajta burokmaradványok; felszíne apró, körkörös pikkelykékkel, nedvesen síkos; színe sötétbarna, higrofán, szárazon húsbarna, széle felé világosabb, a pikkelykék sötétbarnák
 
'''Lemezek'''
: sűrűk, fehérek, majd krémszínűek, tönkhöz nőttek vagy lefutók, rozsdásan foltosodhatnak
 
'''Tönk'''
{{Gomba}}
: 5-15 x 0,5-2 cm, hengeres, csoportos, lefelé fokozatosan szélesedő, sötétbarna, hosszanti barnás szálazottsággal, a múlékony, fehér gallér vagy gallérzóna fölött hosszanti bordázottsággal
 
'''Hús'''
: fehéres, vékony, kellemes gombaszagú és ízű
 
'''Termőhely és idő'''
: elterjedt, fenyőerdőben, főleg luctuskókon, augusztustól novemberig
 
'''Spóra'''
: spp. fehér, sp. 6,5-7,5 x 5-6,5 µm, elliptikus, sima, olajcseppekkel
 
'''Megjegyzés'''
: Ehető. Más csoportosan növő tuskógombafajokkal téveszthető össze: a mézszínű, kisebb Armillaria mellea, a gallér nélküli Armillaria tabescens és más Armillaria fajokkal. Az Armillaria fajokat nehéz elkülöníteni, de hőkezelés után mindegyik ehető, ízletes.
 
'''Elkülönítő bélyegei'''
:- barna alapszín
:- fehér, de múlékony gallér
:- főleg luctuskó.
 
{{Gomba}}
== Lásd még ==
* [[w:Gombák|Gombákról bövebbenbővebben]]
* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div>
{{Commonskat|Armillaria solidipes|{{SUBPAGENAME}}}}
{{Ehető gombák}}
{{portál|Növények||Szakácskönyv}}</div>
|}
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
{{forrás|[http://www.terra.hu/gomba/index.html TERRA Alapítvány] |}}
{{Commonskat|Armillaria solidipes|{{SUBPAGENAME}}}}
214 507

szerkesztés