„Gomba/Ehető gombák/Szekszárdi csiperke” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Ehető gombák]]
{{Gomba főcím}}
Latin neve ''(Agaricus litoralis)''▼
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
Korábban:
{{népies|-}}
Étkezési érték: '''ehető gomba'''. Ízletes, értékes gomba.
A '''szekszárdi csiperke''' a csiperkék ''(Agaricus)'' nemzetségébe tartozó, ehető gombafaj. Elterjedési területe Észak-Amerika, Észak-Afrika és Európa. Magánosan vagy kis csoportokban fordul elő akácosok szélén, száraz réteken, legelőkön, májustól novemberig. Magyar nevét [[Szekszárd]] környéki gazdag termőhelyéről kapta. Ízletes, értékes gomba.▼
▲A '''szekszárdi csiperke''' a csiperkék
== Jellemzői ==▼
:A szekszárdi csiperke [[szaprotróf]] gomba, a tápanyagdús talajt kedveli. A fiatal példányok kalapja félgömbölyű, kissé szögletes, átmérője 5–13 cm. Később kiterül, majd közepén kissé benyomódik. A kalap széle sokáig aláhajló. ▼
:Felszíne fehér vagy szürkésfehértől halvány barnáig terjedő színű, szürkés-rózsaszín vagy halványsárga foltok tarkítják. Mozaikszerűen szürkésbarna pikkelyekkel borított. ▼
▲: A szekszárdi csiperke [[szaprotróf]] gomba, a tápanyagdús talajt kedveli. A fiatal példányok kalapja félgömbölyű, kissé szögletes, átmérője 5–13 cm. Később kiterül, majd közepén kissé benyomódik. A kalap széle sokáig aláhajló.
▲: Felszíne fehér vagy szürkésfehértől halvány barnáig terjedő színű, szürkés-rózsaszín vagy halványsárga foltok tarkítják. Mozaikszerűen szürkésbarna pikkelyekkel borított.
:A szabadon álló lemezek fiatalon fehéres rózsaszínek, később barnás rózsaszínek vagy barnák, élük világosabb. ▼
▲: A szabadon álló lemezek fiatalon fehéres rózsaszínek, később barnás rózsaszínek vagy barnák, élük világosabb.
:Vaskos, kihasasodó tönkje 12–20 mm átmérőjű, 25–70 mm hosszú, alján elvékonyodhat, gyökérszerű gombafonálkötegben végződhet. Kb. a tönk felénél található vékony, szélesen elálló gallérja sokszor sugarasan szétszakadozik. ▼
▲: Vaskos, kihasasodó tönkje 12–20 mm átmérőjű, 25–70 mm hosszú, alján elvékonyodhat, gyökérszerű gombafonálkötegben végződhet. Kb. a tönk felénél található vékony, szélesen elálló gallérja sokszor sugarasan szétszakadozik.
:Illata kellemes, fűszeres, de nem emlékeztet a sok csiperkefajra oly jellemző [[ánizs]]- vagy [[mandula (növényfaj)|mandulaillatra]]. Tömör, fehér húsa felvágva halvány rózsaszínre vagy sárgásbarnára színeződik. A [[spóra]]por sötét, csokoládébarna, a spórák ellipszoid alakúak, 6,5-8,5×5-6,5 [[mikron]]osak.▼
▲: Illata kellemes, fűszeres, de nem emlékeztet a sok csiperkefajra oly jellemző [[ánizs]]- vagy [[mandula (növényfaj)|mandulaillatra]]. Tömör, fehér húsa felvágva halvány rózsaszínre vagy sárgásbarnára színeződik.
: '''A spórapor''' sötét, csokoládébarna, a spórák ellipszoid alakúak, 6,5-8,5×5-6,5 [[mikron]]osak.
{{Gomba}}▼
▲{{Gomba}}
== Lásd még ==
* [[w:Gombák|Gombákról
* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div>
{{Ehető gombák}}
{{portál|Növények||Szakácskönyv}}</div>
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
{{Commonskat|Agaricus litoralis|{{SUBPAGENAME}}}}
{{Ehető gombák}}
| |||