„Növények/S/Sárgaborsó” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
'''Készítése'''
: a szakszerűen tárolt borsót hántolás előtt tisztítják, osztályozzák. A hántolást megelőzően héjszívósító kondicionálást alkalmaznak. A héj, a tört szem és a csiszolási hulladék elválasztását követően gőz hozzáadásával alakítják ki a borsó egyenletes, fényes felületét. <ref> [http://www.omgk.hu/Mekv/2/261.pdf MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Malomipari termékek / 2-61 számú irányelv] </ref>
 
: A készterméket nagyság szerint osztályozzák.
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div>
{{Kert fejezetek}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}
{{commonskat|Pisum sativum|{{SUBPAGENAME}}}}
214 531

szerkesztés