„Szakácskönyv/Sajtkészítés/Appenzeller sajt” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
11. sor:
==Nevének eredete==
Nevét a kelet-svájci „Appenzell” kantonról kapta. Több, mint 700 éve ismerik ezt a sajtfélét. A középkorban a [[w:Sankt Gallen (Svájc)|Sankt Galleni]] szerzetesek tizedként kapták az appenzelli termelőktől. Egy ebből az időből származó hivatalos okmány említi először (
==Védjegyek==
| |||