Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Paradicsom” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 239 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 239 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
1. sor:
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>
{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
 
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Fájl:Bright red tomato and cross section02.jpg|thumb|200px|right|]]
[[Fájl:Tomato je.jpg|thumb|200px|right|]]
[[Fájl:Tomate 252.jpg|thumb|200px|right|]]
{{cím2|Paradicsom}}
Latin neve: ''({{latin|Solanum lycopersicum)''| }}
{{népies|paradicska, tomata, tomátó, padledzsika (csángóknál).}}
 
:Nyersen, gyümölcsként, savanyúságnak, levesnek, [[Szakácskönyv/Mártások/Paradicsom mártás|mártásnak]], passzírozva üdítőitalnak.
28 ⟶ 29 sor:
'''Különleges fajták'''
:Több rekeszűek, nagy bogyójúak, sárga vagy piros színűek, gömbölyű és kúpos alakúak ''(Lycopersicum l. convar. infiniens)''
::- '''Kis bogyójúak''' ''(Lycopersicum l. convar, parvibaccatum)''
::- '''Cseresznye alakúak''', piros és sárga színűek ''(Lycopersicum l. provar. cerosiforme)''
::- '''Körte alakúak''', sárga színűek ''(Lycopersicum l. provar. pyriforme)''
::- '''Hosszában barázdáltak''', paprika alakúak ''(Lycopersicum l. convar. lycopersicum)''
 
'''Ellenjavallat:'''
:- A paradicsom szára és levele is mérgező.
:- Ne engedjük, hogy az éretlen termést gyermekünk megegye! Mérgező anyagot, ún. szolanint tartalmaz, ami az érés folyamán felbomlik.
:- Ha zöld paradicsomot szeretnénk eltenni télire, semmi gond, a savanyítással tartósított paradicsomból ugyanis eltűnik ez a veszélyes anyag.
|}
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Paradicsom”