„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bajor kivi” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ Kategória:Mit-mihez {{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-r…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
3. sor:
{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
<br />
[[Kép:Bajor kivi-weiki.JPG|thumb|200px|right|]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Actinidia arguta|}}
{{népies|kopasz kivi, japánegres, kínaiegres, minikivi, weiki}}
A japán és kelet-ázsiai származású kivifaj nemesített változata. Egyes területeken Németországban elterjedt nevén weikiként ismerik. Német nyelvterületen bajor kiviként is emlegetik. A növény Japánban vadon nő, fürtökben termő gyümölcseit időtlen idők óta gyűjtik és felhasználják.
{{haszn-rész|gyümölcsei}}
:A weiki a mogyorónál nagyobb, a kivihez hasonló ízű, de annál sokkal kisebb fürtökben csüngő gyümölcseinek külső nagyon vékony héja, sárgászöld, a napos oldalán élénkpirossal bemosott, vagy barnás színezetű. Nem molyhos, ezért hámozatlanul fogyasztható, és feldolgozható. A weiki augusztus végén, szeptember elején érik, hidegebb, esősebb nyarakat követően érési ideje elhúzódik, és nem egyszerre, hanem csak válogatva szedhető. Beérését abból állapíthatjuk meg, hogy a sárgászöld héj kissé megbarnul és a gyümölcs megpuhul. Elnevezése Magyarországon nem egységes, a kertészeti szaklapok weikinek, de másutt mini-kivinek, kínaiegresnek, vagy bajorkivinek mondják.
{{gyógyhatása|.}}▼
:Az Actinidia arguta kétlaki növény. Egy fajtája, az önporzós kopaszkiviként ismert (Actinidia arguta 'Issai') öntermékeny, azaz megtermékenyítéséhez nincs szükség külön porzóra, már egy tő is terem.
:Gyors növekedésű kúszónövény. Kedveli a napos, szélvédett, inkább savanyú talajú helyeket, a bőséges öntözést, de a pangó vizet nem szereti. Illatos, zöldesfehér színű virágai májusban–júniusban nyílnak. :Termést általában csak második virágzása után hoz augusztus végén, szeptember elején. Gyümölcse hosszúkás alakú, zöld színű, édes, aromás ízű. Héja nem molyhos, és sokkal vékonyabb, mint a hagyományos kivié, így hámozatlanul fogyasztható. Jól tűri a hideget, -25 °C-ig fagyálló.
:10 g fehérjét, 6 g zsírt, 113 g szénhidrátot, 8 g szerves sót, 8 g rostot tartalmaz kilogrammonként.
:Gyümölcse friss fogyasztásra, szörp, illetve gyümölcsbor készítésére is alkalmas
{{ellenjav|-}}
<br />
{{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }}
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
<br />
</div></div>
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}▼
{{commonskat|Actinidia arguta|{{SUBPAGENAME}}}}▼
▲{{portál|Növények}}
▲{{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}}
|