„Szakácskönyv/Sütemények/Keltkalács/Fetás kiflik” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
'''Hozzávalók'''
* 25 dkg Feta sajt
* 10 dkg bármilyen reszelhető sajt
* 1 pohár olaj
* 2 pohár tej
* 1 cs. élesztő
* 2 kk. só
* fél cs. sütőpor!!
* kb. 50 dkg liszt.
 
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:A Feta sajtot összemorzsoljuk apróra, hozzáadjuk a tejet, olajat, belemorzsoljuk az élesztőt és a sót. Apránként kézzel hozzádolgozzuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a fél csomag sütőport. Ez először egy ragadós massza, de jól eldolgozzuk, és ha kell még kicsi lisztet teszünk hozzá, amíg egy könnyen gyúrható tésztát kapunk. Az egész kb. 10 perc.
:
 
Fél órát kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és kifliket formázunk a tésztából.
Tojássárgával megkenjük, majd a reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20-25 percig sütjük.
 
Nagyon finom foszlós tésztája lesz. Igazából nem tudom, miért kell bele sütőpor is, de lehet ez a titka a tésztának. Mindenesetre finom puha foszlós.
 
|}
[[Kép:|thumb|200px|right|]]
219 413

szerkesztés