„Szakácskönyv/Sütemények/Keltkalács/Fetás kiflik” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
:A Feta sajtot összemorzsoljuk apróra, hozzáadjuk a tejet, olajat, belemorzsoljuk az élesztőt és a sót. Apránként kézzel hozzádolgozzuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a fél csomag sütőport. Ez először egy ragadós massza, de jól eldolgozzuk, és ha kell még kicsi lisztet teszünk hozzá, amíg egy könnyen gyúrható tésztát kapunk. Az egész kb. 10 perc.
 
:Fél órát kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és kifliket formázunk a tésztából.
Tojássárgával megkenjük, majd a reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20-25 percig sütjük.
 
:Nagyon finom foszlós tésztája lesz. Igazából nem tudom, miért kell bele sütőpor is, de lehet ez a titka a tésztának. Mindenesetre finom puha foszlós.
 
|}
219 413

szerkesztés