„Növények/T/Termesztett alma” változatai közötti eltérés

Az '''alma''' egy [[Növények/Gyümölcsök|gyümölcs]], illetve az azt termő '''almafa''' a termesztett alma neve. Az almafa a [[w:rózsafélék]] ''(Rosaceae)'' családjába tartozik.

Az almafa termése gömbölyded, két végén bemélyedés található. A felső mélyedésből ered a rövid [[w:kocsány]], ezzel csüng a fán. A másik mélyedés öt apró, elszáradt csészelevelet rejt.

Az alma [[w:viasz|viasz]]osviaszos héja a jóízű [[w:gyümölcshús|gyümölcshús]]tgyümölcshúst veszi körül. Ezen belül öt hártyás rekeszben ülnek a [[w:magvak|magvak]]. Az ilyen [[w:termés|termés]]ttermést nevezzük [[w:almatermés|almatermésnek]].

:Világszerte közkedvelt gyümölcs, frissen fogyasztható. Nyersen, kockákra vágva ideális [[Szakácskönyv/Saláták|salátákba]], főzve [[Szakácskönyv/Gyümölcsleves|gyümölcslevesekhez]], kompótnak, de téli tárolásra [[Szakácskönyv/Tartósítás/Aszalás|aszalt gyümölcsnek]], [[Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés#Fahéjas-mézes almalekvár|lekvárnak]] is alkalmas. Használható [[Szakácskönyv/Mártások|szószok]] készítéséhez és [[Szakácskönyv/Sütemények|süteményekben]] is ízletes. Jellegzetes süteménye az [[Szakácskönyv/Sütemények/Lepények#Almás lepény|almáspite]], aminek a töltelékét [[Szakácskönyv/Mit-mihez/F#Fahéj|fahéjjal]] fűszerezett almareszelék adja. Pépesítve, akár több más gyümölccsel kombinálva kiváló bébiétel. Kipréselt leve a legtöbb gyümölcslé egyik legfőbb alkotóeleme, kissé fanyar, savanykás ízével ezekben mind dominál. Alkalmas [[Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek#Almabor készítés|bor]] és [[w:pálinka|pálinka]] készítésére is. Vékony, lapos szeletekre vágva, majd kiszárítva almachips (aszalvány) készíthető belőle, ami még szárazon is savanykás.