„Növények/K/Kökény” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
9. sor:
[[Fájl:Prunus-spinosa-flowers.JPG|bélyeg|jobbra|200px|virágai]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Prunus spinosa|Drog:flores acaciae nostratism Pruni spinosae flos, Pruni spinosae fructus}}
{{népies|kökény, boronafa, koronafa, ekegúzs, kininfa, kökönye, tövisfa, zabszilva.}}
20. sor:
[1]Termése apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas. Szeptemberben érik. Éretlen termésének húsa erősen fanyar ízű. Akkor érdemes gyűjteni a gyümölcsöt, amikor a dér már megcsípte, ekkorra megpuhul, fanyarságából veszít, és enyhén édes íze lesz.
Hatóanyagai flavonoidok és procianidinek.
{{Felhasználás|
:Almával gyümölcséből mártás készíthető, amit húsokhoz és vadhúsokhoz ízesítőként egyaránt felhasználhatunk.
:Mézzel, gyógyító hatású dzsem, vagy zselé készítésére használhatjuk.
|